هناك اعتقاد خاطئ شائع بين الكثيرين هو أن قشر البرتقال عديم الفائدة وأن وظيفته الأساسية هي مجرد حماية النواة الداخلية للبرتقال من التلف ولكن هذا الاعتقاد الخاطئ السائد خاطئ للغاية و ذلك نظراً لما تحتويه من خصائص علاجية متنوعة ، و ذلك راجعاً إلى ما تحتويه تلك القشور على مواد نافعة مثال البروتينات ، و الكالسيوم علاوة إلى البوتاسيوم ، ...