مهلبية النشا من حليب النشا وتقدم مع الفواكه والمكسرات المجروشة ويرجع تاريخ المهلبية إلى العرب، وهناك نوعان من التقاليد العربية المختلفة في صناعة المهلبية : واحد منهم يستخدم الأرز والحليب، والآخر يستخدم حليب اللوز، ويبدو أن تقليد الأرز خرج من بلاد فارس ” إيران “، وحليب اللوز خرج من صقلية وإسبانيا، وظهرت المهلبية في فرنسا عام 1200، وفي إنجلترا بحلول ...
الزنجبيل من النباتات الطبية المفيدة وذكر فى القران لما له من خصائص علاجية عظيمة خاصتا للكلى الزنجبيل يندرج نبات الزنجبيل أو كما يُسمّى علمياً Ginger تحت قائمةالنباتات الزنجبيليّة، ويُزرع في مناطق عديدة حول العالم، وخاصّة في المناطق التي ترتفع فيها درجات الحرارة، ويستخدم في العديد من المجالات على رأسها المجالات الغذائية، كما يحتوي في تركيبته الطبيعيّة على الفيتامينات، والعناصر المعدنيّة، والزيوت الطيّارة ...
