المخ من الاكلات الصحية الغنية بالعناصر الغذائية وشهية الطعم وتحضر بعدة طرق منها المخ البانيه المقادير : ملعقتين كبيرتين من جبن قشقوان مبشور ( وهو اختياري) بيضة مضاف إليها ملح فلفل أسود ومخفوقة جيدا زيت للتحمير مخين من خروف مقشر ومسلوق في ماء وملح وخل اربعة ملاعق كبيرة بقسماط ملعقتين كبيرتين من بقدونس مفروم طريقة التحضير : بداية يقطع المخ المسلوق إلى شرائح ...

مهلبية النشا من  حليب النشا وتقدم مع الفواكه والمكسرات المجروشة ويرجع تاريخ المهلبية إلى العرب، وهناك نوعان من التقاليد العربية المختلفة في صناعة المهلبية : واحد منهم يستخدم الأرز والحليب، والآخر يستخدم حليب اللوز، ويبدو أن تقليد الأرز خرج من بلاد فارس ” إيران “، وحليب اللوز خرج من صقلية وإسبانيا، وظهرت المهلبية في فرنسا عام 1200، وفي إنجلترا بحلول ...

التهاب الحنجرة  ينتج عن ضعف الاوتار الصوتية واصابتها بالميكروب ويمكن عن طريق الطب البديل التخلص من التهاب الحنجرة التهاب الحنجرة هو التهاب صندوق الصوت (الحنجرة) الناتج عن كثرة الاستعمال، التحسس، أو الإنتانات. تحتوي الحنجرة على الأوتار الصوتية، وفي الوضع الطبيعي هذه الأوتار تفتح وتغلق بشكل سلس مما يؤدي إلى تشكل الصوت من خلال حركتها واهتزازها. إلا أنه عند التهاب الحنجرة فإن الأوتار ...