المشروم من الفطريات المفيدة له استخدامات فى صحة الانسان الفوائد الصحية لـ المشروم تشمل الحد من ارتفاع مستويات الكوليسترول ، والوقاية من سرطان الثدي ، وسرطان البروستاتا ، ومرض السكري ، كما أنه يساعد في فقدان الوزن ، وزيادة قوة الجهاز المناعي ، ويوفر المشروم الحماية ضد الالتهابات والأمراض ، لأنه مليئ بالبروتينات ، والفيتامينات ، والمعادن ، والأحماض الأمينية ، والمضادات الحيوية ، ...