الزلابية من الحلويات البسيطة التى اشتهر بها المطبخ التركى وكان يطلق عليها اسم العوامة من المعروف ان الزلابيا واحدة من أشهى الحلويات الشعبية المعروفة، وقد اشتهر عدد كبير من الدول العربية بعمل الزلابيا، وخاصة في دول المغرب العربي، فهناك عادة ما يتم عملها في شهر رمضان الكريم، كأحد أنواع التحلية، كما انها واحدة من أشهر الحلويات الغير مكلفة على الاطلاق، ...