هي نوع من انواع المخبوزات التي ممكن ان نعملها بسهولة ويسر وكمان مكوناتها في معظم البيوت وتنفع ان نتناولها مع كوب شاي في الصبح او في العصر المقادير 1 كيلو دقيق ربع كيلو سمنه بلدى سايحة او زبدة (250 جرام) 1 كوب زيت نصف كوب سمسم محمص 2 معلقة كبيرة (معلقة طعام) خميرة 2 معلقة كبيرة (معلقة طعام) سكر 1 كوب حليب ...