مهلبية النشا من  حليب النشا وتقدم مع الفواكه والمكسرات المجروشة ويرجع تاريخ المهلبية إلى العرب، وهناك نوعان من التقاليد العربية المختلفة في صناعة المهلبية : واحد منهم يستخدم الأرز والحليب، والآخر يستخدم حليب اللوز، ويبدو أن تقليد الأرز خرج من بلاد فارس ” إيران “، وحليب اللوز خرج من صقلية وإسبانيا، وظهرت المهلبية في فرنسا عام 1200، وفي إنجلترا بحلول ...

كنافة التوست ويطلق عليها ايضا الكنافة الكذابة تتميز بشكلها المميز وطعمها الشهى طريقة تحضير الكنافة توست بالقشطة : المكونات. : –  كيس توست أبيض –  كوب من الجبن الموتزاريلا المبشورة –  ربع كوب زبد طري –  نصف كوب من الفستق المجروش – ملعقة صغيرة مستكة مطحونة . –  ثلاث أكواب من الحليب السائل –  ثلاث أرباع كوب من دقيق السميد ...

تشيز البسبوسه من انواع البسبوسة وهى من الوصفات الشرقية اللذيذة تقدم مع القهوة طريقة عمل تشيز البسبوسه المكونات الأولى 2 باكو من البسكويت السادة. 100 جرام من الزبدة وهذا ما يعادل حوالي نصف القالب. كمية قليلة من الزيت النباتي مثل زيت الذرة أو عباد الشمس. المكونات الثانية واحد علبة زبادي ولابد وأن تكون حليباُ بقرياً. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف ...

لحم بعجين  وصفة جديدة وسهلة من المطبخ اللبنانى ممكن يقدم كطبق رئيسى او طبق جانبى   اللحم بعجين اللحم بالعجين أو لحم العجين هي عبارة عن قطعة رقيقة من العجين مستديرة أو بيضاويّة الشكل، ولا تُستخدم الخميرة في عجينتها، وتعلوها كميّة من اللحم المفروم (الأكثر شيوعا لحوم البقر أو الضأن)، والخضروات والأعشاب المفرومة مثل البصل، والطماطم المفرومة فرماً ناعماً مع ...

التهاب الحنجرة  ينتج عن ضعف الاوتار الصوتية واصابتها بالميكروب ويمكن عن طريق الطب البديل التخلص من التهاب الحنجرة التهاب الحنجرة هو التهاب صندوق الصوت (الحنجرة) الناتج عن كثرة الاستعمال، التحسس، أو الإنتانات. تحتوي الحنجرة على الأوتار الصوتية، وفي الوضع الطبيعي هذه الأوتار تفتح وتغلق بشكل سلس مما يؤدي إلى تشكل الصوت من خلال حركتها واهتزازها. إلا أنه عند التهاب الحنجرة فإن الأوتار ...

الربو من الامراض التى تصيب الجهاز التنفسى  واليكم مجموعة من الوصفات الطبيعية لعلاج الربو من أشهر أمراض الجهاز التنفسي التي إنتشرت بكثرة خلال الآونة الأخيرة. مرض الربو هو عبارة عن صعوبة شديدة في التنفس تحدث نتيجة لإنسداد مجرى الهواء إلى الرئتين. من أكثر أسباب الربو شيوعاً تلوث الهواء، الذي يلعب دور رئيسي في التهابات الجهاز التفسي لاحتوائه على مادة الكبريتيت. هذا المرض يصعب علاجه نهائياً، لذلك، لكن يمكن للمريض أن يحد من خطورته ...

القئ  هو عرض من اعراض العديد من الامراض خاصتا الجهاز الهضمى ويمكن السيطرة عليه بالاعشاب الطبية الإستفراغ أو القيء من أعراض بعض الأمراض المزمنة، وعند الإصابة به فإنه تؤثر على المعدة ووظائف الجهاز الهضمي مما يتسبب في الشعور بالقيء والغثيان. يحدث الاستفراغ، وهو خروج الطعام الذي تم تناوله من المعدة، بشكل سريع ودون السيطرة عليه. هناك أسباب أخرى تؤدي إلى الإستفراغ، منها مشاكل الجهاز الهضمي ...

الزيوت الطبيعية مهمة فى حياتنا لما لها من فوائد طبية وتجميلية عديدة 1- زيت الحبة السوداء (حبة البركة) black seed oil    قال رسول الله صلى الله علية وسلم :”عليكم بهذه الحبة السوداء.. فإن فيها شفاء لكل داء إلا السام))رواه البخاري صدق رسول الله صلى الله علية وسلم تسمى بالفارسية الشونيز وتسمى برضة بالكمون الهندى او الكمون الاسود و فى ...

الرمان من الفواكه المفيدة التى تحتوى على الفيتامينات والمعادن و له فوائد لصحة الجسم. مفاجأة جديدة في كوب عصير الرمان مفاجأة جديدة يخبئها الرمان المشهور بمحاربة السرطان وغناه بمضادات الأكسدة.فقد كشفت دراسة بريطانية قام بها باحثون من جامعة الملكة مارجريت في أدنبرة أنّ تناول كوب من عصير الرمان يوميًا يغني عن أدوية التنشيط الجنسي “الفياجرا” لدوره في زيادة الرغبة الجنسية ...

بسكويت اوريو من انواع البسكويتات المشهورة والمحببة للاطفال واليكم طريقة سهلة لتحضيره بالمنزل كثيرة هي أصناف الحلويات التي ظهرت في عالمنا متزامنة مع ظهور أنواع جديدة من المنتجات الحلوة، سواءً كانت الشوكولاتة أو البسكويت، فتقترن أسماء الحلويات التي تصنع في البيوت سواء كان حلى القهوة أو غيره مع أسماء المنتجات التي نشتريها، وهذا لمناسبة طعمها بها أو لاحتوائها على القدر ...