الوسم: كشافات

شيبوتلي هو فلفل هالابينو عادي يترك حتى يصبح طريا ولونا أحمر فاتحًا  ثم يُزال ويجفف كدخان لعدة أيام  وبالتالي يقضي على وزن الماء داخل الفلفل. عملية التجفيف هي ما تعطي شبوتل الفلفل ومسحوق نكهة الدخان اقبالا شعبيا. القيمة الغذائية للشبوتل معظم الفوائد الصحية للشبوتل لإحتوائه على الفيتامينات، والمعادن، والمحتوى الغذائية الأخرى، بما في ذلك كشافات، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، والألياف الغذائية، ...