مندي اللحم من الاطباق الاساسية فى المطبخ الهندى ويتم تحضيره باللحم او الدجاج مقادير مندي لحم بالفرن 3 أكواب كبيرة من أرز بسمتي. ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب كبير من ماء الزهر أو ماء الورد. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبتان كبيرتان من البصل مفروم. كيلو ونصف من لحم الخروف قطع كبيرة. 3 حبات من اللومي الأسود. نصف ملعقة ...
الزلابية بالخميرة الفورية من أشهى الحلويات الشعبية وهى من حلويات رمضان طريقة عمل الزلابيا بالخميرة الفورية المكونات 1_ نحتاج الى كوبان من الطحين الأبيض. 2_ أيضا نحتاج الى أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. 3_ نحتاج أيضا الى كوبان ونصف الكوب من الماء الدافئ، او على حسب نوع الطحين المستخدم. 4_ نحتاج أيضا الى ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 5_ نستخدم أيضا ملعقتين كبيرتين ...
الحمام من الطيور المحببة وشهية ودسمة يقدم فى العزومات وعلى مائدة رمضان ويقدم محشى بالفريك او الارز مقادير الحمام المشوي هذه الكمية تكفي تقريباً لأربعة أشخاص: 4 من طيور الحمام، ويلزم لتنظيفها عصير ليمونة وملعقة صغيرة من الملح وملعقة خل كبيرة ونصف كوب من الطحين. بصلة مقطعة تقطيعاً ناعماً وخمسة فصوص من الثوم المهروس. عصير ليمونتين. بقدونس مفروم. الأوريجانو أو الزعتر المجفف. إكليل ...
كنافة بالمانجو من اشهى اطباق الكنافة كتير حلوة ومغذية ومن افضل اطباق الحلوى الرمضانية فوائد المانجو تحتوي المانجو على الكثير من مضادات الأكسدة القوية المهمة لحماية الجسد من مسببات الأمراض فهي تعمل على تحييد الجذور الحرة ، كما تقلل المانجو من مستوىالكولسترول بالدم كما أنها تحتوي على فيتامين سي والألياف الغذائية العالية ، والبكتبن ، كما أنها غنية بالبوتاسيوم وهو من العناصر الغذائية ...
المهلبية العادية أحد أطباق الحلوى الشهيرة بالوطن العربي سهلة التحضير وشهية اعداد المهلبية العادية المكونات – أربعة أكواب من الحليب السائل. – أربع ملاعق من النشا. – نصف كوب من السكر. – ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة التحضير نقوم بوضع وعاء على نار عالية ونضع فيه الحليب والسكر ثم نترك الخليط حتى يغلي، ثم نقوم بإذابة النشا مع نصف كوب من ...
بسبوسة بجوز الهند من أشهر حلى السميد ومن الحلويات الاساسية على مائدة العزومات القيمة الغذائية للبسبوسة توفر القطعة الواحدة من البسبوسة ( 100 جرام) : 220 سعرة حرارية . -4.11 جرام بروتين. -8.39 جرام دهون. -32.75 جرام كربوهيدرات. وهذا يعني أن 59% من عدد السعرات الحرارية يأتي من الكربوهيدرات و 34% من الدهون، أما نسبة البروتينات فيها لا تتعدى 7%. البسبوسة من ...
دونات دانكن دونتس من انواع الدونات كتير شهية وتقدم مع القهوة لمحة تاريخية عن دانكن دونتس قام ويليام روزبيرغ بافتتاح مطعم حيث يقدم فيه القهوة والدونات وكان ذلك في كوينسي بولاية ماساتشوستس وأطلق على المكان اسم The Open Kettle وكان ذلك في عام 1948م، ولكن في عام 1950م كانت النواة الأولى لسلسلة دانكن دونتس بافتتاح أول محلات سلسلة دانكن دونتس حيث تم ...
الفطائر الهشة فطاير سهلة وسريعة محببة لدى الاطفال تصلح للفطور طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة تستخدم هذه العجينة في إعداد المعجنات المختلفة مثل البيتزا بالإضافة لإمكانية دهنها بالشوكولاته والمربى، وتتكون الوصفة من هذه المكونات التالية: المكونات 1- كوب واحد من الماء الدافيء. 2- ملعقة من الخميرة الفورية. 3- صفار بيضة. 4- رشة من السكر حسب الرغبة. 5- ملعقة واحدة من الملح. 6- ...
البقلاوة الجزائرية من المطبخ الجزائرى ومن اشهى الحلويات على مائدة رمضان طريقة عمل البقلاوة الجزائرية المكونات – حوالي 100 جرام من الزبدة. – حوالي واحد كيلو جرام من اللوز المطحون. – ربع كيلو من السمن. – ربع كيلو من نشا الذرة. – رشة ملح. – رشة من القرفة. – رشة من القرنفل. – كوب من ماء الزهر. – كيلو جرام من العسل ...
الحلاوة الطحينية من الحلويات المفيدة للاطفال والكبار ومغذية تصنع من السمسم طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل من السهل اليوم تحضير العديد من الوجبات في المنزل لضمان جودة المكونات الخاصة بها وعملا على تقليل كمية المواد الحافظة التي يحصل عليها الجسم من الأطعمة الجاهزة، ومن الممكن تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل وفقا للمقادير التالية: مقادير الحلاوة الطحينية 1- كيلو من السمسم ...
