الوسم: تغمس

الزلابية الحجازية من حلويات رمضان من المطبخ السعودى شهية ولذيذة   أصل الزلابية تقول بعض الروايات أن أصل الزلابية يعود الأندلس ،  حيث قام طاهي المعجنات بسكب العجين بطريق الخطأ، فيما كان يحضر لصنع نوع أخر من الحلويات وقليه في الزيت، عندما رأي الشكل الذي آلت إليه وصفته قال زلاٌ بيا والتي تعني إنها زلة مني.  ووفقًا لرواية أخرى أن ملك الأندلس ...