اليانسون من النباتات العشبية الطبية له فوائد علاجية كما انه يحتوى على عناصر غذائية نبذة تعريفية عن فوائد اليانسون تعتبر حبوب اليانسون من أكثر التوابل شيوعاً، يستخلص منها زيت اليانسون الشهير باستخداماته العديدة. وتستخرج هذه الحبوب من نبات يسمى Pimpinella anisum، وهو نبات يزرع في مصر والشرق الأوسط وأوروبا منذ قرون عديدة. يتسم اليانسون بحجمه الصغير ولون قشرته البني الفاتح، كما ...