الفطير يعد من الأكلات المفضلة و فطيرة الدجاج الإيطالية ذات مذاق طيب طريقة فطيرة الدجاج يُعتبر لحم الدجاج من أنواع اللّحوم المشهورة التي يتمّ تناولها، والتي تلقى إقبالاً واسعاً بين الناس، ويعدّ لحم الدجاج من أنواع اللّحوم البيضاء التي لها فوائد عديدة، وتدخل في إعداد الكثير من الأطباق الرئيسيّة، مثل: الكبسة، والمقلوبة، والبرياني وغيرها، ولتحضير الكثير من المقبّلات أيضاً مثل: سلطة الدجاج ...
كفتة الحاتى من الاطباق الرئيسية الشهية التى يحبها كل بيت عربى وتتفنن كل سيدة فى عملها المكوّنات كيلوغرام من اللحمة المفرومة. بقدونس مفروم. كوب بصل مبشور. ماء البصل. ملعقة كبيرة بهارات كفتة الحاتي. ملعقة كبيرة سبع بهارات. فلفل أسود، ملح. زيت ذرة. طريقة التحضير خلط اللحمة والبقدونس، والفلفل والملح والسبع بهارات معاً. إضافة البصل وبهارات كفتة الحاتي، والتقليب جيداً. تسخين صينة الفرن، ...
