الوسم: بالخضروات

قالب الارز الملون طبق مميز جداً يحضر فى اعياد الربيع ويقدم بالخضروات   المقادير : كوبان ارز بسمتي ملح/زيت جزر مبشور اوراق الكركديه نعناع مفروم كوب مرق بقدونس مفروم طريقة عمل قالب الارز الملون : يغسل الارز جيدا وينقع كوبان الا ربع في ماء مغلي لمدة ربع ساعة ينقع الكركديه في ماء مغلي يصفى ماء الكركديه ويعاد غليه وينقع فيه ربع كوب من ...

المندي طبق شهى من المطبخ اليمنى واليكم طريقة اعداد طبق المندى المزين بالخضروات اولا المقادير : التتبيلة :ملح/فلفل/كاري/كركم/بصل مفروم/ثوم مفروم/2حبة طماطم مفرومة/توابل لحم/توابل باكستانية/ليمون ناشف/ورق غار المندي :فخذ ضاني كامل /قدر مضغوط/ورق قصدير ثانيا طريقة التحضير : – اصنعي خطوطا طولية بالسكين في اللحم حتى تسمح بدخول التتبلية داخل مسام اللحم – تخلط التوابل السابقة جميعا مع البصل والطماطم مع ...