اضطراب التمثيل الغذائي أو متلازمة التمثيل الغذائي هو حالة معقدة تأخذ مجموعة متنوعة من الأشكال المختلفة  والتي تشير إلى مجموعة من المشاكل الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم  وارتفاع البلازما الجلوكوز  وارتفاع الكوليسترول والسمنة وتنتج هذه المتلازمة عن الاستخدام غير السليم للطاقة المختزنة ، والتي يتم التعامل معها عادة بواسطة جزء الميتابوليزم في الجسم ، وتحدث هذه الحالة بسبب الالتهاب المزمن ...