بطاطس الودجز من اطباق البطاطس الشهية التى تقدم فى المطاعم مع المشويات مكونات بطاطس الودجز 5 وحدات من البطاطس. كوب من الحليب. بيضة واحدة. كوب من الطحين. معلقة كبيرة من الملح. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع معلقة من البابريكا. نصف معلقة من بودرة الثوم. بهارات البطاطس. زيت للقلي. الطريقة الأولى لتحضير بطاطس الودجز ـ تُغسل حبات البطاطس جيدًا بالماء ...
الثومية من الاطباق الجانبية الشهية التى تقدم بجانب المشويات وتحضر من الثوم والنشا المكونات اللازمة لعمل الثومية بالنشا 1 كوب فصوص ثوم حوالي 130 جرام من الثوم . 2 ملعقة صغيرة ملح ناعم ماسي كريستال ، ويمكن استخدم 1 ملعقة صغيرة فقط . ربع كوب من عصير الليمون الطازج من حوالي 2 ليمونة مقسمة . 1/4 كوب من ماء مثلج ...
