عرفت الزبدة منذ العصور القديمة لأنها صنعت بالطرق اليدوية التقليدية حتى القرن التاسع عشر والتي تتكون من ترك الحليب جانبا حتى تطفو طبقة الزبدة الدهنية على الوجه والحليب يبقى تحتها ويستخدم الكريم الحلو والكريم المخثر بالبكتيريا لصنع الزبدة وصفة عمل الزبدة مكونات تحضير الزبدة : 2 كوب من الكريمة الثقيلة ( القشدة ) 1/2 معلقة صغيرة من الملح . 2 ...
