الوسم: الحمية

خبز التورتيلا من انواع الخبز يحضر منه أشهى وصفات السندويشات بالتورتيلا مثل الشاورما و اللحم بعجين المقادير : ملعقة خميرة ملعقة سكر 3 اكواب دقيق كوب ماء زيت ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير : توضع الخميرة مع السكر ونصف كوب ماء مع الملح ونخلطهم جيدا في صحن عميق يوضع الدقيق فوقهم ويستمر العجن حتى تتماسك العجينة نضيف الماء عند الحاجة ...

الفتوش التركي من الوصفات الأساسية و احدى انواع السلطات الفاخرة والمشهورة   المقادير : بقدونس مفروم نعناع مفروم اوراق خس مقطعة نصف كيلو طماطم مكعبات فجل احمر مقطع مكعبات فلفل الوان مقطع شرائح عيدان بصل اخضر مقطعة كوب زيت خبز محمص عصير ليمون حامض ثوم مفرورم رشة زعتر رشة ملح ربع ملعقة خل طريقة عمل الفتوش التركي : توضع المقادير الخضراء ...

الكفتة المشوية على الفحم من الاطباق الرئيسة المشهورة نوضح اسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية المقادير : نصف كيلو لحم مفروم 4حبات بصل مفروم حبة طماطم مفرومة توابل لحم ملح/فلفل اسود/فلفل ابيض/رشة جنزبيل/رشة قرفة/رشة نعناع مجفف قطعة دهن لحم بحجم البيضة بقدونس قطعة فحم (جمر) طريقة التحضير: تعجن اللحم مع البصل مع الطماطم جيدا وتضاف اليها البهارات تترك في الثلاجة لمدة ...