دجاج محشي بالارز والصنوبر من اكلات المطبخ العراقى المشهورة وتحضر كطبق مميز على سفرة العزومات المقادير : دجاجة وزنها 1.5 كيلوغرام ملح /وفلفل اسود/كركم ربع كوب زبدة أو زيت نصف كوب مرقة دجاج ارز للحشوة نصف كوب بصلة صغيرة مفرومة ناعماً ربع كوب صنوبر ربع كوب زبيب نصف ملعقة صغيرة (بهارات متنوعة) كوب ماء طريقة التحضير : يغسل الارز جيدا ثم يصفى ...
