وصفة فطيرة هي واحدة من وصفات الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير والخفيفة وأصل هذه الوصفة من أمريكا  واكتسب شهرة عالمية بسبب مذاقها المميز الـ بان كيك نوع من أنواع الوجبات الخفيفة التي تؤكل على الفطور أو بين الوجبات الرئيسية، وتحضّر من الدقيق، السكر، البيض، الحليب، الزبدة، البايكينغ باودر، الفانيليا والملح، وعند تقديمها، يمكن إضافة الشوكولا أو الفواكه أو المربى أو العسل، ...