كلوريد الصوديوم مركب كيميائى عبارة عن كلور وصوديوم ويطلق عليه ملح الطعام كلوريد الصوديوم أو ما يعرف أيضاً بالملح أو ملح الطعام، هو أحد المركبات الكيميائية التي تنتج من تفاعل نسب متساوية من الكلور والصوديوم وهو السبب الرئيسي وراء ملوحة مياه البحار بالإضافة إلى ستخداماته المتعددة الأخرى كإعطاء الطعام نكهة لذيذة واستعمالات أخرى كالتعقيم. ويتم إنتاج الملح عن طريق تبخير ...
الفطائر الهشة فطاير سهلة وسريعة محببة لدى الاطفال تصلح للفطور طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة تستخدم هذه العجينة في إعداد المعجنات المختلفة مثل البيتزا بالإضافة لإمكانية دهنها بالشوكولاته والمربى، وتتكون الوصفة من هذه المكونات التالية: المكونات 1- كوب واحد من الماء الدافيء. 2- ملعقة من الخميرة الفورية. 3- صفار بيضة. 4- رشة من السكر حسب الرغبة. 5- ملعقة واحدة من الملح. 6- ...
