البيتزا السريعة هى بيتزا الطاسة سهلة وسريعة التحضير الموطن الأصلي للبيتزا إن البيتزا التي نعرفها جميعا، نشأت في إيطاليا على وجه التحديد. ويعود الفضل في تحضيرها إلى الخباز رفايلي إيسبوزيتو من نابولي، حيث أنه أول ما قام باختراع هذه الوصفة. ومع ذلك، يقول المؤرخون أن الخبز المسطح الذي يحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات كان يباع بواسطة الباعة المتجولين وأكلة العمال الفقراء في ...
