الكلاوى من الاطباق الشعبية فى المطبخ المصرى شهية وسهلة التحضير ولها عدة طرق لتحضيرها منها الكلاوى المشوية الكلاوي المشويّة المكوّنات والمقادير كيلو من الكلاوي. نصف كيلو من شحم الكلاوي. حبّتان من البصل. حبّتان من الليمون. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. القليل من البقدونس المفروم. طريقة التحضير نفرم البصل بشكلٍ ناعم، ونعصر فوقه الليمون، ونضع الملح والفلفل حتّى يتشكّل لدينا صوص. ...
خبز القرصان من المطبخ اليمنى واليوم نحضر وجبة شهية غنية بالعناصر الغذائية المقادير: نصف كيلو لحم مقطع الى قطع صغيرة خبز قرصان مقطع ملعقة كبيرة معجون طماطم مجموعة خضروات (حسب الرغبة) بصلة مفرومة ماء مغلي فلفل اسود/ملح/كركم/كمون/حبهان/كزبرة/مكعب مرق لحم/قرفة مطحونة بصل اخضر مقطع صغير بقدونس طريقة عمل القرصان باللحم ضعي زيت في قدر وحمي البصل مع اللحم على نار ...
