تبولة هي أحد أنواع السلطات المعروفة في جميع المطابخ العربية والتي نشأت من المطبخ الشامي طبق التبولة واحد من بين أطباق السلطة الشرقية التي لها شهرة كبيرة على مستوى الوطن العربي، وينتمي طبق التبولة إلى المطبخ الشامي وتحديدا إلى المطبخ السوري ولكن سرعان ما انتشرت على مستوى الكثير من المطابخ على مستوى العالم، نظرا للقيمة الغذائية الكبيرة التي توجد في ...
فتة الدجاج الشامية من الاطباق المشهورة بالمطبخ الشامى طعمها مميز تحضر من الارز والدجاج واللبن والطحين مقادير فتة الدجاج الشامية مقادير الشوربة دجاجة متوسطة مقطعة إلى أربع. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الملح. حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم. 3 ورقات من الكرفس مفرومة ناعم. حبة متوسطة من الجزر مقطعة مكعبات صغيرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ...
الصفيحة الشامية من المطبخ الشامى وهى من اكلات العزومات السورية المشهورة الصفيحة الشامية تعتبر الصفيحة الشامية أو السورية من الاطباق المشهورى في جمهورية سوريا العربية ، حيث تعد من الاطباق الشهية واللذيذة ، وتتكون الصفيحة الشامية من الطحين والحليب واللحمة المفرومة والبندورة والبصل والطحينة والثوم والقرفة والقرنفل ودبس الرمان وغير ذلك سوف نذكرها بالتفصيل في مكونات الصفيحة الشامية . المكونات ...
