الفريكة هو طبق مشهور فى المطبخ الشامى ويتم طبخها وتقديمها مع اللحم او الدجاج إعداد الفريكة مع الدجاج المكونات أربعة أكواب من الفريكة. كيلوغرام من الدجاج. بصلتان كبيرتا الحجم. ملعقتان كبيرتان من السمنة. مُكسّرات مشكلة. ثلاث أوراق من ورق الغار. خمس حبات من الهيل. رشّة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ربع كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير أحضري قدراً ...
الهندباء من النباتات المفيدة ومن المطبخ العربى الرئيسى وطبق الهندباء من الاطباق الشهية المجربة الهندباء هي من الخضار الغني بالفوائد الصحية و التي يحتوي على نسبة عالية من الحديد و تتميز الهندباء بأنها تحتوي على قيمة عالية من المواد المضادة لمرض السرطان، وهذا غير أن الهندباء تتميز بأنها من الأطباق الشعبية المميزة، ورغم أن أطباق الهندباء ليست واسعة الإنتشار في باقي ...
