أصابع زينب بالسميد هي أطباق حلويات لذيذة ومميزة فهي من أكثر أنواع الحلويات اللذيذة وأشهرها في العالم وهي عجينة من السميد والدقيق مع بعض نكهات الحلويات التي تضيف إليها طعما مميزا و وهي من الحلويات التي تتميز بالحلاوة وتغمس في البلاد
المحتويات
المقادير
- كوب دقيق
- نصف كوب سميد بسبوسة
- ربع فنجان زيت
- نصف كوب ماء
- ملعقة بيكنج بودر
- رشة ملح
- رشة خميرة فورية
- رشة فانيليا
- شربات وهو عبارة عن 2 كوب ماء و2 كوب سكر ونصف ليمونة
خطوات التحضير
نقدم اليوم لكى سيدتى طريقة سهلة لعمل أصابع زينب، من أشهى الحلويات الشرقية التى يعشفها الكثيرون .طريقة تحضير أصابع زينب :
- نخلط جميع المكونات ماعدا الزيت والماء، حيث نقلب المكونات أولا جيدا ثم نضع الزيت بالتدريج ونقلب وبعده الماء ونعجن حتى تتماسك العجينة .
- ثم نتركها لمدة نصف ساعة تستريح، ثم نشكلها على شكل أصابع ونلفها على وجه البشرة أو المصفاة ثم نضعها في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونها ذهبى .
- ثم نخرجها ونضعها في الشربات بعد ذلك.
