ملح الهيمالايا هو ملح صخرى طبيعى مفيد يستخدم في الاغذية وللتجميل للبشرة فوائد ملح الهملايا الوردي قد يتسائل البعض من المهتمين باستخدام الملح عن مدى جدوى الناحية الصحية في استخدام الانسان للملح ، وهل يفضل الاستغناء عنه ، وهنا يتضح بعض المعلومات الخاصة باستخدام الملح بشكل طبي. حيث يعد استخدام الملح أمرا هام طبيا ، نظرا لفائدته العامة ، إلا ...

الثوم هو واحد من أفضل الصلصات المفضلة للكثيرين في العالم الثوم مثالي للحوم المشوية والكباب والأطعمة الأخرى ويمكن أن تبقى صلصة الثومية في الثلاجة لمدة شهر ، كما تعتبر الثومية طريقة سريعة لإضافة نكهة الثوم إلى المكرونة أو الخضار والمشويات . لأن هذه الصلصة تدور حول الثوم ، فيجب دائماً أن يتم عملها برؤوس طازجة للحصول على أفضل نكهة ، ...

نحضر الذرة كالمعتاد ولكن بدون إضافة الملح  ثم نضعها في وعاء كبير مضيفا السكر  كل ربع ساعة ضعي فشار الكراميل في الأطباق وقدميه بعد أن يبرد المقادير كوب من حبوب الذرة 2 كوبسكر بني 2 ملعقة كبيرة عسل ربع كوب زبدة لينة 4 ملاعق كبيرة زيت ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح   خطوات التحضير يسخن ...

ترجع أصول الحلويات العربية والشرقية على وجه الخصوص إلى العديد من الثقافات المختلفة  وذلك بسبب تدفق الحضارات المختلفة التي احتلت المنطقة العربية والشرق العربي  مثل العثمانيين والمماليك هذه الحلويات فريدة من نوعها في مذاقها واستخدام مكونات خاصة عند تحضيرها تحظى البسبوسة بشكل خاص على شعبية كبير  خصوصا خلال شهر رمضان الكريم، وذلك بسبب مذاقها الحلو وهشاهشتها وسهولة تحضيرها أيضا. تختلف ...

وسيكون هذا الملح بلورات بيضاء صغيرة ولكن بالنسبة لمذاقه  فهو لاذع حامض ومعروف ببعض الأسماء الأخرى مثل حامض الستريك أو حامض الستريك ملح الليمون أو ما يعرفه البعض باسم حمض الليمون ، هو مركب حمضي عضوي يمكن استخلاصه من بعض النباتات الحمضية و يعرف في المعامل الكيميائية باسم C6H807 ، تصنيع حمض الليمون – يتم تصنيع هذا النوع من الملح ...

يعتبر المقدوس من أشهر الأطباق في سوريا بشكل خاص وفي بلاد الشام بشكل عام  ويسمى مكدوس الباذنجان  أو المكدوس الحمصي ويتم طهي المكدوس بعدة أنواع من الباذنجان ، ومن هذه الأنواع : الباذنجان البتيري ويوجد عادة في فلسطين ، والباذنجان الحمصي الذي يتوفر في موسم خاص به ، ويعد المكدوس من أشهى أنواع المقبلات ، وتعد طريقة المكدوس من الطرق ...

يؤكد العديد من خبراء التجميل أن إضافة ملح البحر للصابون طريقة رائعة لتقشير البشرة وتنعيم قوامها  وعلى هذا الأساس يصنع صابون خاص من ملح البحر ولكن هذا يحتاج لخبرة نحاول سويا معرفة كافة تفاصيلها لأن لابد من معرفة كيفية إضافة ملح البحر أثناء تصنيع الصابون ليكون مناسب وأفضل من الصابون المعتاد. ضبط وصفة تصنيع صابون ملح البحر : لابد أن ...

هي وجبة شتوية شهيرة تشتهر بتحضير المأكولات المصرية على وجه الخصوص وهي مصنوعة من أقدام الأبقار والجاموس ويتم تقديمها على شكل حساء أو فتة أو تقدم مع الأرز كطبق رئيسي طريقة عمل مرقة الكوارع طريقة عمل مرقة الكوارع المقادير والمكونات كيلو من الكوارع (أقدام الخروف أو الجمل أو الأبقار والجاموس). بصلة واحدة كاملة. كوب كبير من عصير الطماطم. ملعقة صغيرة ...

يعد تنظيف السجاد من الأشياء المهمة التي تشغل جميع ربات البيوت والنساء بشكل عام  خاصة قبل العطلات يتطلب تنظيفه في منطقة ذات مساحة كبيرة حتى تلجأ النساء لتنظيفه في الخارج طرق تنظيف السجاد بدون ماء : بالطبع يمكنكم تنظيف السجاد في المنزل بدون ماء حيث أن تنظيف السجاد في المنزل بالماء يؤدي إلى تضاعف وزن السجاد مما يترتب عليه عدم ...

الحلويات أو الكعك  التي يمكن إعدادها من قبل ربات البيوت في الماضي  تتضاعف في الأصل من بين تلك الحلويات أو أنواع الحلويات  والتي عادة ما يقبلها الكثيرون  بسبب مذاقها اللذيذ من ناحية بالإضافة إلى فائدتها الصحية الكبيرة و التي ترجع إلى احتوائه للتمر ، و المعروف عنه قيمته الغذائية الكبيرة هذا إلى جانب سهولة إعدادها من جانب ربة المنزل ، ...