الكفتة من اشهي الاطباق من المطبخ التركي شهية وتحضر من اللحم المفروم او الدجاج المفروم   مقادير كفتة حارة بصلصة طماطم: الكفتة 1/2 كيلو جرام لحم مفروم حبة بصل مفرومة ناعم ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة روزماري 1/2 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1/4 كوب زيت للقلي صوص الطماطم حبة فلفل رومي شرائح حبة فلفل حار أخضر شرائح 3 حبات ...