الطماطم من الخضروات كثيرة الاستخدام في جميع الاكلات ولها فوائد صحية عظيمة فوائد الطماطم الـ 30 الوقاية من سرطان البروستاتا تساعد المكونات المغذية الموجودة في الطماطم الرجال من الوقاية من سرطان البروستاتا ، ويمكن وضع الطماطم ضمن العديد من الوصفات . الحفاظ على صحة البنكرياس الطماطم قد تصنع المعجزات ومن ضمنها الاعتناء بصحة البنكرياس ، وهذا بفضل الكاروتينات ...
النعناع نبات عطرى يستخرج منه زيت النعناع له فوائد صحية عظيمة فوائد النعناع للشعر : تعزيز نمو الشعر : يساعد النعناع على تحفيز نمو الشعر من خلال تقوية بصيلاته. ادهني شعرك بزيت النعناع وافركي به فروة رأسك لتقوية الشعر من جذوره. يمكنك أيضاً إضافة قطرات من زيت النعناع إلى كوب من الماء ورشهّا بواسطة بخاخ على شعرك بعد الإستحمام. زيادة لمعان ...
الينسون من النباتات الطبية العطرية التي تستخدم في علاج كثير من الامراض القيمه الغذائية لليانسون : يمتلك اليانسون العديد من الفوائد الصحية حيث يمتلك نكهة رائعة ويرجع ذلك إلي وجود الزيت العطري في البذور وهو الأثينول ويستخدم اليانسون كمادة منكهة في المواد الغذائية مثل الحساء والسلطات و الخبز و الكعك والبسكوت والحلويات والكاري . وتستخدم أوراق اليانسون الطازجة في الطهي ...
فيتامين أ من الفيتامينات المهمة للجسم خاصة للجهاز المناعى وهو مضاد الاكسدة فى الجسم يوجد فيتامين (أ) A بشكل أساسي في شكلين: فيتامين (أ) النشط: الريتينول هو الشكل السائد والنشط لفيتامين (أ) الموجود في الدم وهو شكل من أشكال تخزين الفيتامينات ويمكن استخدامه مباشرة في الجسم، وتعتبر الأطعمة الحيوانية مصدرًا نشطًا وممتازًا لفيتامين (أ). بيتا كاروتين: هو مقدمة لفيتامين (أ) ...
الموز من الفواكه عالية القيمة الغذائية كما انها غنية بالعديد من الفيتامينات ويعتبر غذاء متكامل للانسان خصائص الموز بداية من أهم خصائص وفوائد الموز: الموز غني بالبوتاسيوم الصحي وفيتامين C وفيتامين B6 والألياف لذلك لا ينصح بتناوله بانتظام لجميع الأشخاص. يحتوي الموز على الحمض الأميني التربتوفان الذي يقي من الاكتئاب فهذا المكون مسؤول عن إفراز هرمون السعادة (السيروتونين). غنى الموز ...
الترمس من النباتات البقولية من ذوات الفلقتين وهو غنى بالبروتين وله قيمة غذائية عالية ومن الخصائص الأخرى لبذور الترمس هي مقاومتها لدرجات الحرارة كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من المطر أو الرطوبة حيث تعيش هذه البذور تحت الظروف العادية والبذور ذات لون أصفر لها شكل مستدير ومسطح. وعلى الرغم من أن بذور الترمس مقاومة للظروف ولا تحتاج إلى مبيدات ...
تعرف على القيمه الغذائيه من الشمندر يسمى أيضًا بالبنجر وينتمي إلى عائلة تسمى Amaranthaceae، ويمتاز بإمكانيّة تناول جذوره وأوراقه، ويقسم إلى عدّة أنواعٍ رئيسةٍ، ويمتاز بأهميته التجارية لأنّه يعد مصدرًا رئيسًا للسكر، تتم زراعته في المناطق المعتدلة أو الباردة في الأتربة الغنيّة بالمواد العضويّة، ويمتاز بأزهار خضراء اللون تتحول إلى ثمار الفلين بنيّة اللون تسمى كرات البذور، وجذوره تتمتع بشكلها ...
تعرف على اهم مصادر أوميغا 3 ومحاذير استعماله تعدّ أحماض أوميغا 3 أو Omega-3 نوعًا من الدّهون التي لا يستطيع الجسم تصنيعها، ولكنها تعد دهون أساسية أي لا يمكن للإنسان العيش بدونها لذا فإنه يحصل عليها من الأطعمة التي يتناولها وتعدّ الأسماك أفضل مصدر لهذه الأحماض الدهنية، هناك ثلاثة أحماض رئيسة من أوميغا 3 وهي حمض ألفا لينولينيك ALA وحمض ...
اهمية الشعير العلاجيه وهو نوع من أنواع الحبوب الكاملة التي يتم استخدامها في كثير من المجالات كصنع الخبز والحساء والمشروبات، وغيرها من الأطباق، ويقدّم الشعير العديد من العناصر الغذائيّة كالألياف والفيتامينات والمعادن، وبالتالي فهو يقدّم الكثير من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، فقد يساعد استهلاك نظام غذائي غنيّ بالحبوب الكاملة في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض كالسمنة ومرض السكّري وأمراض ...
معلومات عن اهمية الفشار لجسمك ببساطة هو نوع من أنواع الذرة ذات السويداء الثابتة وله بنية صلبة تحتوي على النشا، وعندما يتم تسخين الذرة يقوم الماء المتواجد في الداخل بزيادة الضغط داخل حبة الذرة وتنفجر وتتحول إلى فشار، وهناك أنواع عديدة ومختلفة من الفشار، فمنها الأنواع التي تُحضّر في الميكرويف، ومنها أنواع الفشار التي يتم صنعها في آلات صغيرة معدّة ...
