تعرف على القيمه الغذائيه من تناول البازلاء الخضراء تعد البازلاء الخضراء من الخضروات الشعبية والمستهلكة بكافة أنحاء العالم، وتأتي على شكل بذور صغيرة كروية وتتواجد في القرون التي تنتجها نبات Pisum sativum، لكن في الحقيقة فالبازلاء الخضراء ليست من الخضروات لكنها جزء من عائلة البقوليات التي تنتج من النباتات التي تحمل القرون مع البذور داخلها، لكن عادة ما يتم استخدام ...

كيفية استخدام البازلاء الخضراء للتنحيف البازيلاء من الخضراوات الغنية بالمركبات والعناصر الغذائية التي تناسب حاجة الجسم اليومية، وهي من الخضروات التي تزرع في مختلف المناطق حول العالم لذلك فهي موجودة في جميع أوقات السنة مما سهّل على الإنسان الحصول عليها في أي وقتٍ، وللبازيلاء بشكلها الطازج أو المطبوخ العديد من الفوائد ومنها إنقاص الوزن، وسنقدم خلال هذا المقال أهم فوائد ...

البراعم هي البقوليات أو الحبوب التي تنبت وهذه البراعم ليست مغذية فقط  ولكنها أيضا رخيصة الثمن مما يجعلها مكونا لا غنى عنه في النظام الغذائي ويوجد العديد من البراعم المتنوعة ومنها الفاصوليا  “كيدني بينز” ، الفاصوليا السوداء ، البازلاء ، فاصوليا غاربانزو ، بذور البرسيم ، فول الصويا ، الحمص والقمح ، وجميع هذه الأصناف المختلفة تقدم العديد من الفوائد ...

تعرف الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك بالأطعمة المتقلصة  وتعتبر واحدة من أفضل المكونات للعناية بمشاكل الجهاز الهضمي عملية الميتابوليزم ووظائف الجهاز المناعي ، تستطيع هذه الأطعمة محاربة البكتريا والكائنات الدقيقة الأخرى التي لا تقدر على المقاومة ضد هذه الأطعمة الغنية بالبروباتيك “بكتريا نافعة” ، يوجد العديد من الأطعمة الهندية التي تحتوي على البروبايوتيك وأخرى من البلدان المختلفة حول العالم . ...

البسلة او ما يطلق عليها البازلاء من الخضروات الشتوية عالية القيمة الغذائية ومصدر من مصادر الفيتامينات تعد البازلاء الخضراء من الخضراوات المغذية جدًا واللذيذة في نفس الوقت ؛ فهي غنية بالكربوهيدرات ومصدر جيد لفيتامين ب ، كما تحتوي على بعض الألياف والفيتامينات والمعادن أيضًا . وهي من الخضروات الموسمية ، وموسمها يكون خلال فصل الشتاء ، وبالتالي تكون وفيرة ورخيصة ...

البسلة او ما يطلق عليها البازلاء من الخضروات الشتوية عالية القيمة الغذائية ومصدر من مصادر الفيتامينات وهي من الخضروات الموسمية ، وموسمها يكون خلال فصل الشتاء ، وبالتالي تكون وفيرة ورخيصة خلال ذلك الفصل ؛ لذا يمكنك شراؤها وتخزينها لاستخدامها في أي فصل آخر . وسنشرح هنا طريقة سهلة لتخزينها لفترة أطول في الفريزر يمكنك استخدامها عند الحاجة ؛ عندها ...