الوسم: ملح

السلطان إبراهيم من أشهر أنواع الأسماك البحرية  ويتميز هذا النوع من الأسماك بطعمه اللذيذ والجميل ويتم إعداد هذا النوع من الأسماك بطريقة مميزة تجعل مذاقه مميزا ومثيرا ومفضلا لدى العديد من الأشخاص الذين أحب السمك  سمك السلطان إبراهيم يتميز هذا السمك بلونه البني للأحمر ويصل طوله حوالي أربعين سنتميترًا، ويعيش هذا النوع من الأسماك في الشواطيء الجنوبية لمنطقة أوربا، ويتميز ...

جبن قريش هو أحد أنواع الجبن المنتشر في بعض البلدان  وهو شائع بشكل خاص في القرى الريفية لأنه من السهل التصنيع  وغير مكلفة  والتحضير في المنزل بسهولة  لذلك سوف نوضح لك كيفية صنع الجبن من المنزل الجبنة القريش الجبنة القريش هي نوع من الأجبان المنتشر في الأماكن الريفية، وهي تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم، والفسفور، والعديد من الفيتامينات، والمعادن، ...

دباغة الجلود هي واحدة من العمليات الهامة التي يمكننا من خلالها الاستفادة من جلد الحيوان من خلال إعداده للحصول على هذا المنتج الجاهز للاستخدام منا  وعادة ما يستخدم جلد الأغنام والأرانب في عملية الدباغة و لعملية الدباغة العديد من الفوائد ، و منها حماية الجلود من التعفن هذا بالعلاوة على إعطائها المرونة ، و القوة هذا بالإضافة إلى إمكانية صبغها ...

العيش هو من الاساسيات في الطعام ولاكن كل بلد لها عيش يميزها مثل العيش الباراتا الهندي وهو العيش المميز في الهند وهو نوع مميز من العيش الهندي وله شهرة كبيرة المقادير 4 اكواب دقيق ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر نصف كوب زبدة   خطوات التحضير 1- يعجن العجين جيدا و يغطى و يترك نصف ...

وهو حمض عضوي ضعيف يوجد في الحمضيات وهو مادة حافظة طبيعية يتم استخدامه لإضافة طعم حمضي للأطعمة والمشروبات في الكيمياء الحيوية  هو وسيط مهم في دورة حامض الستريك ملح الليمون ملح الليمون أو حامض الستريك من المواد التي يتمّ استعمالها في العديد من المجالات، إذ يعدّ من المواد الحافظة، لذلك يدخل في الأطعمة والمشروبات الغازية، لحمايتها وحفظها وإعطاء نكها خاصة ...

التبولة اللبنانية من المطبخ اللبنانى وهى من اطباق السلطة الشهية  طريقة عمل التبولة اللبنانية من مطبخ فتافيت أولاً: مكونات التبولة اللبنانية 1/4 حزمة بقدونس مفروم ناعم. 1/4 حزمة نعناع مفروم ناعم. 4 حبات طماطم كبيرة مفرومة. حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة. 3 ملعقة من البرغل المغسول بعناية. 2 ليمون (عصير حامض) 2 ملعقة كبيرة دبس رمان. 1/4 كوي زيت زيتون. 1/4 ملعقة ...

ملح الليمون هو نوع من انواع الملح الذي يستخدم في الاغراض المنزلية وله استخدمات في التنظيفات المنزلية إن ملح الليمون أو كما يسمى حمض الليمون هو واحد من الأحماض الضعيفة، ويتميز حمض الليمون بأنه عديم اللون، حيث أنه شفاف وله صيغة كيميائية معقدة، وهو يدخل في عمليات تخمير الكربوهيدرات، كما أن له العديد من الخصائص التي تشبه الليمون أو الجير ...

يعتبر ملح البحر من أنقى أنواع الملح وذلك لخلوه  من الملوثات والمركبات الكيميائية ولذلك له اهمية وفوائد كثيرة سنتعرف عليها خلال المقال التالى يؤكد العديد من خبراء التجميل أن اضافة ملح البحر إلى الصابون بشكل كبير في تقشير البشرة وتلطيف ملمسها، وعلى هذا يتم تصنيع صابون مميز من ملح البحر ولكن هذا يحتاج لخبرة نحاول سويا معرفة كافة تفاصيلها لأن ...

الصودا الكاويةهو مركب كيميائى يسمى هيدروكسيد الصوديوم والمادة الاساسية فى تحضيره هو ملح الطعام تتم صناعة الصودا الكاوية واسمها الكيميائي هيدىوكسيد الصوديوم NaoH، في مصانع الكلور القلوي عن طريق التحليل الكهربائي لمحلول الملح، الذي يتكون من ٢٥٪من كتلة كلوريد الصوديوم Nacl، وتعتبر الصودا الكاوية من أهم القواعد ويتم استخدامها بصورة منتشرة في عمليات صناعة الصابون والمنظفات والمواد الكيماوية والورق . ...