وصفة نباتية سهلة للعشاء
وصفة نباتية سهلة للعشاء يمكن تحضيرها بكل سهولة، وهذه الوصفة تمتاز بتكونها من الخضار، وإمكانية
طهيها في وقت العشاء، والاستمتاع بتناولها، ويمكن طهي الوصفة النباتية عن طريق الخضار الطازج أو من
خلال الخضار المجمد، وبالتالي يستمتع الشخص بتناول طعام العشاء بكل سهولة؛ لذا يجب على الفرد أن
يعرف على وصفات شهية ولذيذة نباتية لتناول العشاء.
مقلاة سهلة الفريتاتا وصفة نباتية سهلة ومميزة
يتم إحضار هذه الوصفة من خلال إحضار عدة بيانات وهي كالآتي:
إحضار ربع ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود، ومسحوق الثوم، وملعقة من زيت الزيتون كبيرة،
وكوب من الفلفل الأحمر أو من الفلفل الأخضر، ومقطع على شكل شرائح، وإحضار نصف بصلة مفرومة
صغيرة، ونصف معلقة من الزعتر أو من الريحان، وأربع بيضات.
ثم نقوم بتحضير الوصفة من خلال إحضار مقلاة، ووضع الزيت بها، ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة،
ثم نقوم بإضافة البصل، ونستمر في التحريك؛ حتى يلين البصل، ونبدأ في وضع الفلفل، ونستمر في التقليب
حتى يصبح له لونًا بنيًا، ثم نبدأ في إضافة السبانخ، ونقوم بإحضار وعاء ونضع فيه البيض، ونبدأ في خفقه
بواسطة الشوكة، ونستمر في الخف حتى يصبح له لون أصفر متجانس، ونبدأ في سكب البيض فوق الخضار
ونضع الوعاء على نار هادئة، ونقوم بتغطيته، كما نقوم برج المقلاة عدة مرات في فترة الطهي؛ لكي يتم
توزيع البيض في كافة الوعاء بشكل متساوٍ، وفي حالة أن البيض جامدًا نقوم بفكه باستخدام الملعقة؛
لكي نتأكد من عدم وجود سائل، ونستمر في الطهي في مدة تتراوح من ثلاثين ثانية إلى دقيقة،
ثم نبدأ في تحريك القدر ونبدأ في التقطيع بواسطة الملعقة.
