المحتويات
وصفة سريعة وسهلة للخضار والتوفو المقلي
وصفة سريعة وسهلة للخضار والتوفو المقلي والتي تعتبر من أفضل الوصفات السريعة التي يمكن طهيها وتناولها مع
باقي أفراد العائلة، ولكن هل تساءلت كيف يمكننا طهي وصفة الخضار والتوفو المقلي؟، وهل هذه الوصفة لذيذة؟
حيث نجد أن تقليب الخضروات وتناولها وجبة ممتعة، ويجب على ربة المنزل أن تقوم بالاحتفاظ بالبصل والثوم
والزنجبيل دائمًا؛ لكي يساعدوها في طهي الوصفات اللذيذة والمميزة، وإضافة الخضروات الطازجة معهم
من خلال تقطيع الخضروات، وتقليبها مع بعضها البعض.
بروكلي الجزر مع التوفو من أفضل الوصفات اللذيذة
وصفة الخضار اللذيذة من الجزر مع التوفو يتم القيام بها في عشر دقائق بمنتهى السهولة، حيث نقوم بتسخين الزيت النباتي
ووضع الثوم فيه، مع التقليب بشكل جيد لمدة تصل إلى دقيقة، وبعد ذلك نقوم بإضافة البروكلي، ونستمر في التقليب من
الأسفل إلى الأعلى، ثم نقوم بإضافة مكعبات التوفو ونقوم بتقليبها مع البروكلي، ونضيف صلصة الصويا والمرق والسكر وزيت
السمسم، وننتظر حتى يطهو الخليط وينضج البروكلي، وفي النهاية نقوم بتذويب النشا في المياه، ونضعها فوق الخليط ونتركه
لمدة تصل إلى دقيقتين، ونقوم بتزيين الطبق بواسطة السمسم، ويتم تقديم هذه الوجبة اللذيذة ساخنة مع أرز على البخار.
الشوربة السويسرية من التوفو مع الفطر
يتم صنع هذه الشوربة اللذيذة من خلال الفطر والتوفو وقليل من صلصة الصويا، وهذه الوصفة اللذيذة نباتية سهلة وجيدة يمكن
تناولها كوجبة أساسية، وهي خالية من الغلوتين، ويتم إحضار هذه الوصفة عن طريق إحضار مقلاة كبيرة وتسخين زيت الزيتون
بها، ووضع الثوم فيها، وتركه حتى يصبح له لون بني فاتح، ثم نقوم بإضافة التوفو المفروم، ويبقى في مرحلة التسخين حتى يصبح
له لون ذهبي، مع استمرارية التحريك، ثم نقوم بإضافة التوفو وصلصة الصويا، ونقوم بالتقليب مع وضع عيش الغراب، ويتم تسخين
الفطر مع التوفو لمدة تصل إلى دقيقة، ثم نقوم بإضافة الشوربة السويسرية.
