معرفة العسل الاصلي من المغشوش

العسل هو مكون يتم انتاجه وصنعه عن طريق نحل العسل وهو ذكر في القران انه فيه شفاء فكيف نتعرف على العسل الاصلى

كيف تعرف العسل الاصلي من التقليد

اليكم اهم الطرق واسهلها التي تكشف بها على العسل الابيض وتعرف من خلاله اذا كان هذا العسل اصلي ام مغشوش :

1 – استخدم اصبعك

– بعض الناس يضع اصبعه في العسل ثم يرفعه للأعلى فإذا كان خيط العسل متصلا دل ذلك على أن العسل مغشوش.

2 – تسخين العسل يساعدك في الكشف عليه ايضا

– ضع قليلا من العسل على ملعقة صغيرة ثم قم بتسخينه على النار فإذا كان العسل صافيا ( غير مغشوش ) فإنه يغلي بشدة ويشكل رغوة صافية . ‍‍‍أما إذا كان مغشوشا فإنه يحترق مكونات مادة كربونية سوداء دلالة على وجود السكر فيه.

3 – اذابة العسل فى الماء

– يذاب مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماءً مقطراً، ويترك إلى ثاني يوم فإن كانت به مواد غريبة رسبت في القاع أما إذا كان المحلول رائقاً يعني أن العسل جيداً.

4 – غلى العسل مع الماء على النار

-وضع كمية من العسل مع كمية من الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك فترةحتى يبرد ثم يضاف إلية قليلاً من اليود فإذا ظهر لون أزرق أو أخضر فهذا دليل على وجود النشا في العسل.

5 – التذوق وسرعة ذوبان العسل فى الفم

– تذوق نصف ملعقه صغيرة ولاحظ سرعة ذوبانها في الفم فإذا ذشابت بسرعه فهذا دليل على سلامته من الغش والعكس بالعكس .

6 – حلاوة العسل تكشف ايضا عن اصليته

– تذوق ملعقة صغيرة من العسل وانتظر دقيقتان إذا وجدت طعم حلاوة العسل في فمك واضحة فأعلم أن العسل مغشوش لإن العسل الطبيعي بعد دقيقتين أو ثلاث لايبقى له طعم في الفم .

7 – استخدام ورقة من الكلينكس ” المنديل “

– وهناك من الناس من يعرفون العسل الطبيعي من المغشوش وذلك بوضع القليل منه على ورقة كلينكس فاذا ابتلت الورقة كان مغشوشة وإن لم تبتل كان جيدة

8 – استخدام عود الثقاب ” الكبريت ” وملاحظة الفرق

– وأيضا أن تشعل عود ثقاب كبريت فإذا سال العسل وتقاطر فهو حقيقي أما إذا أحترق وأسود لونه فهومغشوش بالسكر

Exit mobile version