المحتويات
اعداد الحلويات بطريقة بسيطة
اعداد الحلويات بطريقة بسيطة كيك الموكا بالشيكولاته من اشهى انواع الكيكات التى تتمتع بالطعم اللذيذوتعد من مكونات بسيطة وخطوات سهلة
المقادير
– طحين : كوبان
– سكر : كوبان
– بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب
– الزيت : نصف كوب
– لبن زبادي : كوب
– البيض : 2 حبة
– بيكنج صودا : ملعقتان صغيرتان
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– النسكافيه : ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : كوب
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
2. جهزي صينية قياس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة الطحين.
3. اخلطي الطحين والسكر والكاكاو والزيت والبيض واللبن الزبادي في وعاء حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح واخلطي.
5. اخلطي ملعقة النسكافيه مع الماء الساخن وأضيفيه لخليط الكيك واخففي لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعماً.
6. صبي خليط الكيك في القالب وأدخليه الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة حتى ينضج واتركي الصينية لتبرد لمدة 10 دقائق.
7. عند التقديم زيني الوجه بكريمة الشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة وقطعي الكيك وقدميه.
اعداد الحلويات بطريقة بسيطة
تشيز كيك بالجلي والفراولة
مقادير الوصفة
3 باكيت بسكوت سادة .
1 أصبع زبده وسط .
1 علبة حليب مكثف محلى صغيرة .
نصف كاسة ماء دافئ .
6 حبات جبنه كيري .
1 باكيت كريما .
2 علبة جلي أحمر ( فراولة أو كرز ) .
1 علبة جلي أصفر ( ليمون أو برتقال ) .
■ طريقة التحضير
1 – نفرك البسكويت مع نصف أصبع الزبدة.
2 – نمده في قالب التشيز كيك أو صينية.
3 – نخلط بالخلاط ( حليب مكثف محلى+ باكيت جلي أصفر+ الماء + باقي الزبدة + الكريما + جبنه الكيري ) ثم نسكبهم فوق البسكويت ونضعها بالثلاجة .
4 – عندما يجمد الخليط الذي وضع فوق البسكويت نحضر الجلي الأحمر ونسكبه برفق فوق الخليط ، ثم نضعه بالثلاجة إلى أن يجمد وتقدم .
