السمسم هو أحد أنواع البذور التي تتميز بحجمها الصغير وشكلها المسطح والبيضاوي وتختلف هذه البذور في أحجامها وألوانها حسب نوعها وتزرع في المناطق الاستوائية في آسيا وأفريقيا حيث يوجد السمسم الأبيض والأصفر والأسود والرمادي والبني والأحمر وعادة ما يستخدم السمسم المحمص في إعداد الخبز والكعك والشوكولاتة والآيس كريم
السمسم
السمسم هو من النباتات المشهورة في الوطن العربي، ويتميز بألوانه المختلفة والمتنوعة مثل: الأسود، والبني، والأبيض، كما يمتز أيضاً باحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الغذائية نذكر منها: الكالسيوم، والبروتين، وفيتامين أ، وفيتامين ي، ودهون غير مشبعة، بالإضافة إلى ذلك فإنه يمتاز بطعمه اللذيذ، حيث يدخل في إعداد المشروبات والمأكولات المتنوعة، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد أكل السمسم، بالإضافة إلى فوائده الجمالية.
فوائد أكل السمسم
- يقلّل احتماليّة الإصابة بهشاشة العظام.
- يقلّل احتماليّة الإصابة بالأمراض المختلفة مثل: الإنفلونزا والبرد.
- يعزّز كفاءة الجهاز المناعي في الجسم.
- يحدّ من إمكانية الإصابة بفقر الدم.
- يقلّل احتماليّة ارتفاع نسبة السكر في الدم، وبالتالي ينصح بتناوله لمرضى السكري.
- يحدّ من ظهور علامات الشيخوخة على البشرة، نظراً لاحتوائه على مواد مضادّة للأكسدة.
- يحدّ من التعب والإجهاد.
- يمنح الجسم الطاقة والحيوية اللازمة للقيام بوظائفه اليوميّة.
- يحدّ من إمكانية الإصابة بمرض السرطان.
- يحدّ من الإصابة بالإمساك.
- يحسّن عملية الهضم.
- يطرد السموم والفضلات الزائدة في الجسم.
- يزيد عمليّة إدرار الحليب للمرأة المرضعة.
- يحافظ على صحّة الشعر ويمنحه لمعاناً وبريقاً.
- يخفّف من حرقة المعدة.
- ينشّط الدورة الدمويّة في الجسم بكفاءة وفعالية.
- يضبط نسبة الكولسترول في الدم.
- يحافظ على صحة القلب، كما يقلّل احتمالية الإصابة بتصلّب الشرايين نظراً لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم بكمياتٍ كبيرة.
- يقلّل من الآلام الدورة الشهرية.
- يحافظ على صحة الأسنان من الأمراض المختلفة مثل: أمراض اللثة، وتسوّس الأسنان، نظراً لاحتوائه على عنصر الكالسيوم.
- يقلّل احتماليّة الإصابة بمرض الربو، وأمراض الجهاز التنفسيّ المختلفة.
- يحافظ على صحّة العينين.
- يحافظ على حاسّة السمع.
- يقلّل من الدوخة بشكلٍ كبير.
- يقلّل احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر، وبالتالي يحسّن من صحّة الدماغ.
- يعتبر من الزيوت الهامة لصحة الأطفال.
فوائد السمسم الجمالية
- يقلّل من تهيجّات البشرة.
- يحدّ من حروق الشمس للبشرة.
- يقوم بإزالة الأوساخ والأتربة عن البشرة، وبالتالي يمنحها نضارة وجاذبيّة، ويمكن استخدامه عن طريق وضع نصف كوب من حبوب السمسم المطحون، وثلاث ملاعق كبيرة من خلّ التفاح في وعاء والخلط جيداً، ثمّ وضع الخليط على البشرة وتركه لمدّة عشرين دقيقة، وبعدها غسل البشرة جيداً بالماء، ويمكن استخدامه يوميّاً للحصول على أفضل نتيجة.
- يزيد من نمو الشعر، ويمكن استخدامه عن طريق تدليك فروة الرأس بزيت بذور السمسم لمدةّ عشر دقائق، وبعدها غسل الشعر جيداً بالماء.
- يقلّل من تساقط الشعر، ويمكن استخدامه عن طريق تدليك فروة الرأس جيداً بزيت بذور السمسم لمدّة عشرين دقيقة، وبعدها غسل الشعر جيداً بالماء.
