طريقة عمل كيكة الرافيللو

كيكة الرافيلو من اطعم انواع الكيك تحضر من جوز الهند فهي تحضر من  طبقتين من الكيك محشية كريمة الزبدة 
المقادير:
3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة)
1 كوب سكر
1 فنجان صغير ماء دافئ
1 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب الزيت
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 فانيلا
1 باكيت بيكنج بودر
2 كوب طحين
حبات رافيللو
للجناش:
كوب شكولاتة مبشورة
كوب كريمة سائلة
طريقة التحضير
1- نخفق البيض والسكر جيدًا ، نتوقف ، ونرتاح ونخفقهم بمضرب يدوي.
2- ثم نضيف الماء الدافئ ونستمر في الخفق ، ثم نضيف باقي المكونات ونخلط .
3- نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت او الزبدة بعد وضع حبات الرفييللو عشوائيا ونخبزه بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة .
4- عندما تنضج ، ننتظر حتى تنخفض درجة الحرارة الأولى ثم نقلب الكيك .
5- ثم نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي مع الكريمة وصبها فوق الكيك
ربما تحتوي الصورة على: ‏‏طعام‏‏
طريقة عمل كيكة الكوكيز
المكونات
للكوكيز:
١٢٠ جرام زبدة غير مملحة
١/٢ كوب + ٢ ملعقة كبيرة سكر بني
١ حبة بيض
١ ملعقة صغيرة ڤانيلا
١ ١/٢ كوب دقيق الأرز أو الشوفان (ممكن تزودوا حسب الحاجة)
١٠٠ جرام من الشوكولاته ٦٠٪؜
للحشوة:
٢٥٠ جرام من الشوكولاته الغامقة المذابة ٤٠٪؜ أو ٦٠٪؜
طريقة التحضير:
1_بالمضرب أو الخلاط، نخفق الزبدة المذابة مع السكر البني حتى يصير الخليط رقيق جداً .
2_نضيف البيض والڤانيلا و نخلطهم كويس.
3_ نضيف الدقيق و نخلطهم حتى تتماسك العجينة و ما تلتصق باليد.
4_ نقطع قطع من الشوكولاتة و نضيفهم على العجين و نخلط مرة ثانية.
5_في قالب دائري مع قاعدة متحركة، نصب نصف العجينة و نفردها، ثم نضيف الحشوة (الشوكولاته المذابة) و نوزعها كويس فوق العجينة، ثم نضيف باقي عجينة الكوكيز في الأعلى.
6_ ندخلها فرن مشغل مسبقاً على حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة .